Per risponderti occorre avere maggiori informazioni.
Le informazioni richieste sono:
A) A quale tipo di elettro valvola ti riferisci (sospetto una elettro valvola comandata da un termostato) .
B) Quasi sicuramente se l' ipotesi A) è confermata significa che hai l' impianto suddiviso a zone, il termostato da il consenso alla elettro valvola la quale si apre e da il consenso alla caldaia (la quale si mette in funzione, una volta raggiunta la temperatura , il termostato toglie il consenso alla elettro valvola la quale si chiude , a sua volta toglie il consenso alla caldaia.
(La elettro valvola dovrebbe avere al suo interno un circuito (bobina o motorino per la sua apertura e possedere un ulteriore circuito (switch o interruttore di fine inizio/corsa il quale invia il consenso di accensione spegnimento caldaia)
Nota: L' operazione di pigiare il bottone dell'elettrovalvola (importante indicare i dati del costruttore altrimenti uno inventa le risposte ) manualmente tu non fai altro che sostituire il comando del termostato ( sospetto che se hai una elettro valvola il tuo impianto è suddiviso a zone, quindi dovresti avere più di un termostato!. Quindi non fai null'altro che effettuare una operazione manuale di accensione della caldaia.
Dove sta il problema?
a= Il problema potrebbe il termostato sensore della di temperatura (che non invia il segnale all'elettrovalvola)
b= Elettro valvola difettosa (riscaldandosi qualcosa si ingrippa, e non si apre bene )
c=potrebbe ....(lo elenco ma ho dei dubbi ) infatti se pigi la caldaia parte significa che lo switch dell'elettrovalvola funziona correttamente (pigiando ,,,,)
Interessante sarebbe conoscere tutti dettagli altrimenti come ha scritto Charlie .potrebbe essere anche l'elettrovalvola che comanda la chiusura del flusso del gas ! A questo punto sarebbe interessa comprendere per quale ragione questo apparato chiude, (hai collegato un kit sensore di fughe gas con elettro valvola di chiusura?)
Se osservi bene questa benedetta elettro valvola dovresti osservare da qualche parte un indicatore (rosso o blu) il quale segnala se è aperta o chiusa, nel momento in cui tu l' azioni...
ciao